Vinya Alfori Cubet ECO 2019

TYPE DE VIN

Vin blanc

ORIGINE

Espagne (Utiel-Requena)

CONSEIL POUR SERVIR

9-12°

  • Vin blanc de 13,5% - BIOLOGIQUE
  • Vin pur, jaune paille, aux reflets dorés, d'intensité moyenne et d'une énorme complexité aromatique. Le vin est savoureux, équilibré, frais et possède une touche minérale très agréable. Fait amusant : Le vin est élevé dans des cuves en béton puis mis en bouteille.
  • Macabeo

14,95 incl. btw

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Cubet de Vinya Alforí provient d’une petite zone de la parcelle Macabeo, avec des caractéristiques très particulières. Le vin est fermenté à température contrôlée dans des cuves en béton, dans le but d’exalter les différents arômes fermentaires. Après la fermentation, le vin repose pendant environ 18 mois dans des cuves en béton, puis se dépose dans la bouteille, où il reste encore 12 mois.