PROFITEZ D'UNE EXPÉRIENCE CULINAIRE D'APPARIEMENT ET D'ALIMENTATION AVEC DES AMIS ET DE LA FAMILLE

SÉLECTIONNÉ PAR LA FAMILLE VAN BULCK-RENTY

Notre tout nouveau concept est basé sur une expérience foodpairing culinaire avec nos bières et vins biologiques, ainsi que sur une expérience unique de foodsharing avec les amis et la famille, dans laquelle une soirée gastronomique est centrale. Un tête-à-tête amoureux ou en groupe, confortable et informel. Tout est possible. Sans règles ni règlements, avec les doigts ou la fourchette.

Nous servons de petites collations, des plats froids et chauds et des desserts, fraîchement préparés tous les jours. Les plats sont servis dans différents plats en petites portions.

NOS HEURES D’OUVERTURES

Ingrédients de qualité biologique

Nous ne travaillons qu’avec des ingrédients frais et de haute qualité, des plats bio et proposons une carte de boissons composée de boissons 99% bio. Pour la composition de notre menu et de notre carte des boissons, nous avons délibérément choisi autant de partenaires locaux que possible qui partagent la même passion pour les ingrédients biologiques et de haute qualité. Nos plats et nos boissons ont été sélectionnés avec soin et consciemment par le coopérateur Denis Renty, qui a personnellement visité tous les producteurs, domaines et plantations. Chez Van Bulck, vous ne trouverez donc que des produits que nous approuvons pleinement et qui peuvent offrir une valeur ajoutée à nos clients.

Avec chef Maxim, nos clients sont en bonnes mains ! En tant qu’ancien élève de l’école hôtelière Ter Duinen à Koksijde et son parcours gastronomique dans de nombreux restaurants Michelin, Maxim sait toujours combiner ses sublimes talents culinaires avec son amour pour les ingrédients biologiques et de qualité. Gérant Denis a également suivi une formation de sommelier à la Sopexa et sait mieux que quiconque comment trouver la bonne harmonie entre la bière, le vin et le plat.

Il y en a pour tous les goûts… Soyez le bienvenu!

UNE ATMOSPHERE UNIQUE

UN ENDROIT OÙ TOUT LE MONDE EST LE BIENVENU

Van Bulck a un accord exclusif pour l’exploitation de la zone de restauration de l’hôtel Upstairs. L’hôtel est le point de chute ultime pour une escapade urbaine et se distingue immédiatement par son style cosmopolite. Un véritable lieu de rassemblement pour les bons vivants, les voyageurs du monde entier, les personnes en city trip, les hommes/femmes d’affaires ou Monsieur et Madame Tout-le-Monde. 

PLACE TO BE: 
UPSTAIRS HOTEL
Hertstraat 15, 8400 Ostende

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